Panda Express pokrenut malim zajmom. Danas njegovi osnivači su multi-milijarderi

2024 Autor: Ethan Spencer | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-17 09:10

Godine 1973. tada je 25-godišnji Andrew i 23-godišnji Peggy Cherng otvorili svoj prvi Panda Inn u Pasadeni u Kaliforniji uz zajam obitelji, zajam za malo gospodarstvo i rođake koji su bili spremni pružiti slobodan rad. Danas je Panda Restaurant Group najveći azijski fast-casual lanac hrane, s godišnjim prihodom od 2 milijarde dolara, te 1,746 restorana Panda Express, Panda Inn i Hibachi-San u 42 država, Meksika, Kanade, Portorika i Guama. Kako su mladi kineski useljenici izgradili carstvo s brzom hranom i što možemo naučiti iz njihove priče?

Andrew Cherng rođen je 1948. godine u Yangzhou, Kina, samo nekoliko godina nakon završetka Drugog svjetskog rata. Otac mu je bio kuhar. Kad je Andrew imao pet godina, obitelj se preselila u Tajvan i, osam godina kasnije, 1963. godine, u Yokohama, Japan. Godine 1966. 18-godišnji Cherng je uselio u SAD da ide na koledž. Dobio je B.S. u matematici na Sveučilištu Baker u Kansasu 1970. godine.

Na Sveučilištu Baker upoznao je svoju buduću suprugu Peggy Tsiang. Rođena je u Burmi i odrasla u Hong Kongu. Također je doselila u SAD za koledž na Sveučilištu Baker u Kansasu. Andrew i Peggy obojica su upisali diplomu na Sveučilištu Missouri. Andrew je primio svoje M.S. u Applied Mathematics i Peggy je ostala u Mizzouu nekoliko dodatnih godina kako bi mogla dovršiti Ph.D. u elektrotehnici.

Godine 1972. Andrewov rođak iznajmio je restoran Ting Ho u Hollywoodu. Nažalost, rođak nije govorio ni riječi engleskog, pa se Andrew preselio u Los Angeles kako bi pomogao. Radio je sedam dana tjedno za 800 dolara mjesečno. Nakon nekoliko mjeseci, on i njegova rođakinja počeo su ozbiljne nesuglasice. Andrew je izašao i pronašao restoran u Pasadeni da preuzme mjesto. On i njegov otac posudili su novac od rođaka i dobio kredit od SBA. Zajedno su iznosili oko 60.000 dolara.

Dana 8. lipnja 1973. Andrew i njegov otac, kuhar Ming Tsai Cherng otvorili su kineski restoran brze brze hrane Panda Inn na Foothill Boulevardu u Pasadeni. Cijela obitelj Cherng - mama, tata, brat, sestra - radila je besplatno na Panda Innu. Svi su živjeli u dvosobnom stanu u San Gabrielu. Razbili su ih. Peggy bi došao posjetiti pauze s njezinog doktorskog rada. program. Par se oženio 1975. godine. Zaposlio se kao inženjer za McDonnell Douglas i Comtal / 3M u Los Angelesu.

Godine 1981. Andrewin je otac umro. Do tog trenutka bio je vrlo udoban za preuzimanje. Godine 1982. otvorio je još jedan Panda Inn, ovaj put u obližnjem Glendaleu u Kaliforniji. Peggy se sada pridružio obiteljskom poslu. Oko tog vremena, Andrew se upoznao s Head Football Coachom na UCLA, Terry Donohue. Njegov brat Dan bio je programer koji je izgradio galeriju Glendale. Cherngs su pozvani da otvore mali format Panda Inn u trgovačkom centru. Prvi Panda Express otvoren je u listopadu 1983. Bio je to uspjeh, tako je Cherng odlučio otvoriti još Panda Express restorana u centrima. Godine 1985. otišli su s pet na devet mjesta u jednoj godini.

Tijekom prvog desetljeća njihova poslovanja, Grupa Panda Restorana bila je poslovnica temeljena na trgovini. Još nisu imale puno infrastrukture ili kontrole. Bill Davila, predsjednik Vonsovih supermarketa, bio je gost Panda Inn, a Andrew i Peggy su se s njim razgovarali. Na koncu su ga uvjerili da stavlja Panda Express na Vons tržišta. To je bio sljedeći korak u evoluciji tvrtke. Prije dugo, Panda Express lokacije počele su se otvoriti kao samostalne lokacije izvan trgovačkih centara.

Andrew se bavio s otvaranjem i funkcioniranjem trgovina. Peggy je ostalo. Kao inženjer, sustavi i procesi su joj lako došli. Provela je marketinški program koji je uključivao vješalice za vrata u susjedstvu gdje je poželjna azijska kuhinja. Stvorila je čest program popusta kupaca. Peggy je također donio računala u Panda Express. One su bile jedna od prvih tvrtki koja su koristila računalo u 1980-ima. To nije samo olakšalo naručivanje, nego je također omogućilo Cherngsu prikupljanje informacija o najpopularnijim artiklima koji se naručuju. Umrežavala je trgovine kako bi učinkovitije vodila tvrtku.

Cherngs je promijenio način na koji Amerikanci gledaju kinesku hranu. Prije 1973, kineski restorani ponudili su kuhanje. Dok su kineski imigranti došli u SAD, donijeli su svoju kuhinju. Čak i krajem osamdesetih godina, kineska je hrana uglavnom bila odbačena malim mama i pop restoranima. Panda Express bio je na čelu dovođenja autentičnije kineske hrane američkim masama.

Do 1993, tvrtka je imala 100 restorana s otvaranjem Panda Express na kampusu UCLA.

Cherngs 'Panda Restaurant Group je u poslovanju već 42 godine. Nikada nisu nikada posuđivali od banaka, niti su uzeli jedan peni od vanjskih ulagača. Godine 1997. imali su 254 trgovine, a prihod je iznosio 178,7 milijuna dolara. Tada su postavili cilj da budu poslovni milijardi dolara. Cherngs je postigao taj cilj u 2010. godini kada je tvrtka imala prodaju od 1,069 milijardi dolara. Peggy naglašava svoj mentalni uspjeh imigranta koji može biti ključ za Cherngsov uspjeh.

Od 1983. do 2000. godine, kad god je otvorena nova trgovina, Cherngs je poslao iskusan tim Panda Expressa kako bi ga otvorio. Tim će živjeti u jednom stanu mjesec dana, a nadzornici spavaju u istoj sobi kao i ostatak tima. Peggy Cherng tvrdi da je izgrađen timski duh.

Cherngs, osvojivši kineski svijet hrane, predvidio je konkurenciju i 1992. otpočao s otvaranjem Hibachi-Sana u centrima kao obrambenu strategiju kako bi japanski restorani mogli natjecati s restoranima Panda Express.

Kada je 1973. godine Andrew Cherng i njegov otac otvorili prvu Panda Inn, o životu je trebalo živjeti za svoju obitelj. Danas je grupa Panda Restaurant business vrijedan dvije milijarde dolara. Panda express i dalje je u potpunosti u vlasništvu obitelji Cherng i do sada nisu pokazali želju za prodajom. Međutim, Andrew Cherng nedavno je izjavio za USA Today da bi mogao razmotriti da li Panda Express može dobiti procjenu blizu onom Chipotle Mexican Grill. Andrew i Peggy Cherng imaju neto vrijednost 3,1 milijarde dolara.